Dans quelques jours, les électeurs sont invités à se rendre aux urnes pour désigner les conseillers départementaux. Peu de temps après, ils seront appelés à élire leurs conseillers régionaux. Fait extraordinaire, pour l’heure, nous ne connaissons toujours pas leurs missions. Voilà une manière bien étrange de favoriser la mobilisation de l’électorat qui, à chaque scrutin qui passe, se détourne pourtant de plus en plus des urnes. Continuer la lecture de « Tout cela n’est vraiment pas sérieux !! »
Auteur/autrice : la lettre de Sarlat
La soirée Bodég’oie ouvre les festivités de Fest’oie
C’est désormais inscrit dans tous les esprits ! Pour bien entamer son week-end «Sarlat en Périgord Fest’oie», rien ne vaut une étape à la soirée Bodég’oie, samedi 7 mars à partir de 19h !A l’occasion de cette soirée festive, la température ambiante monte de quelques degrés ! Continuer la lecture de « La soirée Bodég’oie ouvre les festivités de Fest’oie »
Réouverture du Point d’Accés au Droit de Sarlat
Après quelques semaines d’interruption, le point d’accès au droit, service public de proximité qui permet aux usagers d’obtenir une orientation gratuite pour bénéficier d’informations juridiques, de conseils et d’écoute est de nouveau ouvert.La mise en relation entre les demandeurs et leurs interlocuteurs a été confiée à Martine Turpin, agent territorial municipal. Continuer la lecture de « Réouverture du Point d’Accés au Droit de Sarlat »
Sarlat en Périgord Fest’oie
Pour la 7e année consécutive, la ville de Sarlat et l’office de tourisme proposent aux bons vivants «Sarlat en Périgord Fest’oie». Les samedi 7 et dimanche 8 mars prochain, de nombreuses animations gratuites au cœur de Sarlat, permettront à tout un chacun de découvrir l’oie, animal emblématique de la ville. Continuer la lecture de « Sarlat en Périgord Fest’oie »
De nombreux travaux lancés
En différents endroits de la commune des travaux de voirie se poursuivent ou viennent d’être lancés.Réseaux, trottoirs, voies de circulation sont concernés par ces interventions qui devraient se poursuivre jusqu’en avril. Continuer la lecture de « De nombreux travaux lancés »
L’action, au service de l’intérêt général
Notre pays traverse depuis plusieurs années une crise économique et sociale profonde. Nous le constatons au quotidien dans notre entourage, nos permanences, nos réunions avec les associations, les chefs d’entreprise ou encore lors des réunions de quartier.Pour certains, cette situation fait place au défaitisme et à la résignation, parce qu’ils ont le sentiment que rien ni personne ne peut s’y opposer. Pour d’autres c’est de la colère, de l’incivisme et, disons-le, le rejet de la chose publique. La traduction concrète de tout cela, c’est une absence répétée devant les urnes. Cela est principalement vrai des scrutins nationaux. Continuer la lecture de « L’action, au service de l’intérêt général »
Dans quelques jours la Noix à l’honneur
La ville de Sarlat et l’Office de Tourisme Sarlat – Périgord Noir ont mis en place ces six dernières années une dynamique économique et touristique autour des symboles identitaires gastronomiques et patrimoniaux du terroir. Continuer la lecture de « Dans quelques jours la Noix à l’honneur »
La noix dans tous ses états
Depuis des siècles, la Noix du Périgord jouit d’une réputation sans égale. Ses bienfaits pour la santé, sa qualité et ses différentes variétés en font un produit hautement estimé.Pour découvrir ce fruit historique et emblématique de la région, la ville de Sarlat, l’office de tourisme, le Syndicat Professionnel de la noix et du cerneau de noix du Périgord et lComité Régional de Développement Agricole organisent la 1ère fête de la noix les 7 et 8 février prochain à Sarlat. Continuer la lecture de « La noix dans tous ses états »
La Traverse en travaux pendant 3 mois
Lundi 12 janvier dernier, le maire, Jean-Jacques de Peretti a réuni l’ensemble des commerçants et des riverains de la rue de la République ainsi que les représentants de l’association de commerçants Avenir Sarlat, en présence de Philippe Melot et Franck Duval, adjoints, pour assurer une concertation et une consultation sur les travaux de réfection de la rue de la République. Continuer la lecture de « La Traverse en travaux pendant 3 mois »
Fête de la truffe : une édition avec Joël Robuchon qui restera dans les mémoires
Steve EYHERABIDE du CFA Les 13 Vents de Tulle lauréat du Trophée Jean Rougié 2015 à Sarlat.
Une recette froide et une recette chaude au foie gras et à la truffe comme figures imposées. C’est le défi qu’avaient à relever huit jeunes étudiants en cuisine sélectionnés dans toute la France. Sous le regard d’un jury exceptionnel composé de 15 étoilés «Meilleur Ouvrier de France» dont Joël Robuchon et Frédéric Anton, les candidats se sont surpassés pour faire honneur à leurs pairs.Steve Eyherabide, 37 ans, étudiant en reconversion au CFA Les 13 Vents de Tulle vient de remporter à Sarlat ce 6e trophée Jean Rougié organisé par l’Académie culinaire du foie gras et de la truffe. Continuer la lecture de « Fête de la truffe : une édition avec Joël Robuchon qui restera dans les mémoires »
Fête de la truffe à Sarlat, 42 étoiles réunies
Joël Robuchon, Frédéric Anton et 16 chefs parmi les plus étoilés français,
Meilleurs Ouvriers de France, à Sarlat ce week-end.
S’il est un endroit incontournable où vous devez être ce week-end, c’est sans nul
doute à Sarlat. Les meilleurs représentants de la gastronomie française se retrouvent
autour de la truffe et du foie gras. Continuer la lecture de « Fête de la truffe à Sarlat, 42 étoiles réunies »
Le week-end qui met l’eau à la bouche
Six ans. Et toujours autant de succès. En créant l’Académie culinaire du foie gras et de latruffe et la fête de la truffe, la ville de Sarlat et l’office de tourisme Sarlat Périgord Noir ontsouhaité mettre à l’honneur la gastronomie, le terroir périgourdin et les grands chefs cuisiniersqui subliment ces produits. Les 10 et 11 janvier à Sarlat, le foie gras s’invite dans toutes les recettes et la truffe se décline à l’envie en délivrant son parfum unique dans toute la ville.
Marchés aux truffes, ateliers, démonstrations de cuisine, de cavage, concours culinaire, Sarlat met les petits plats dans les grands et invite tous les amateurs du bon goût à participer à ce long week-end de gourmandises. Continuer la lecture de « Le week-end qui met l’eau à la bouche »